Altwiener Fleischschmarren
-Faschiertes
-Zwiebel
-2 Eier
-2 EL Mehl
-2 EL Milch
-Petersilie
-Ementaler
(-Zuchini)
(-Karotten)
-Zwiebel in Würfel schneiden und glasig braten. Fleisch und gehackte Petersilie (Variante: klein geschnittene Karotten und Zuchini ebenfall) hinzufügen. Salzen und Pfeffern.
-Eier, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren.
-Wenn Fleisch und Gemüse fertig angebraten zusammen mit den Teig in einem Topf in das Backrohr stellen und bei 200° fest backen.
-Mit einer Gabel Risse in die Teig/Fleischmasse machen und geriebenen Käse drüberstreuen. Im Backrohr fertig überbacken lassen.
Zubereitungszeit:
Prodigy - Fat of the land
-Zwiebel
-2 Eier
-2 EL Mehl
-2 EL Milch
-Petersilie
-Ementaler
(-Zuchini)
(-Karotten)
-Zwiebel in Würfel schneiden und glasig braten. Fleisch und gehackte Petersilie (Variante: klein geschnittene Karotten und Zuchini ebenfall) hinzufügen. Salzen und Pfeffern.
-Eier, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren.
-Wenn Fleisch und Gemüse fertig angebraten zusammen mit den Teig in einem Topf in das Backrohr stellen und bei 200° fest backen.
-Mit einer Gabel Risse in die Teig/Fleischmasse machen und geriebenen Käse drüberstreuen. Im Backrohr fertig überbacken lassen.
Zubereitungszeit:
Prodigy - Fat of the land
pierluigi - 25. Nov, 16:15