Eiernockerl mit Schimmelkäse

- Bergschimmelkäse
- Eiernockerl
- Gekochter Schinken
- (Frühlings)Zwiebel
- 1 Ei

Butter in einer heißen Pfanne zergehen lassen. (Frühlings)Zwiebel und Schinken in kleine Würfel schneiden und in heiße Butter geben. Wenn die Zwiebel glasig sind Eiernockerl dazugeben, Ei aufschlagen und in der Pfanne zerühren. Bergschimmelkäse in kleine Stücke brechen und hinzufügen. Hervorragend dazu eignet sich ein Tomatensalat mit Kernöl.

Zubereitungszeit
MXPX-I can be friends with you
MXPX - I saw her standing there
MXPX - I'm Okay you're okay
MXPX - Letting Go
MXPX - Lonesome Town
MXPX - No Action
MXPX - Party, My House, Be THere

Kluge Menschen

Wenn du vor knapp 19.000 im ausverkauften Hanappi aufläufst, dann sind das die Momente, wo du verstehst wieso du bei Minusgraden und Schneeregen trainieren gehst. - Th. Steiner

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