Linguine in Curry-Kokusmilch
- 250ml Kokusmilch
- Dose Bambussprossen
- Porree
- Dose Ananas
- Linguine
- Curry
alles bekommen bei: Merkur (Fremdkostabteilung)
- Wasser aufkochen und Linguine nach Packungsbeilage "al dente" kochen.
- Sauce: Porree waschen, schälen und in kleine Scheiben schneiden. Bambussprossen aus der Dose nehmen und gut abtropfen lassen. Etwas Olivenöl in der Pfanne anheizen und Porree und Bambussprossen darin anbraten, bis der Porree in Streifen zerfällt. Ananas aus der Dose nehmen und gut abtropfen lassen. Kokusmilch und Ananas hinzufügen und mit Curry nach Gechmack würzen.
- Linguine in Sauce schwenken un eventuell mit einem Petersilieblatt und einer Kirschtomate garnieren.
Tipp: Eignet sich hervorragend mit einem trockenen Roten für ein Candlelightdinner for two.
- Dose Bambussprossen
- Porree
- Dose Ananas
- Linguine
- Curry
alles bekommen bei: Merkur (Fremdkostabteilung)
- Wasser aufkochen und Linguine nach Packungsbeilage "al dente" kochen.
- Sauce: Porree waschen, schälen und in kleine Scheiben schneiden. Bambussprossen aus der Dose nehmen und gut abtropfen lassen. Etwas Olivenöl in der Pfanne anheizen und Porree und Bambussprossen darin anbraten, bis der Porree in Streifen zerfällt. Ananas aus der Dose nehmen und gut abtropfen lassen. Kokusmilch und Ananas hinzufügen und mit Curry nach Gechmack würzen.
- Linguine in Sauce schwenken un eventuell mit einem Petersilieblatt und einer Kirschtomate garnieren.
Tipp: Eignet sich hervorragend mit einem trockenen Roten für ein Candlelightdinner for two.
pierluigi - 29. Sep, 09:59
fokus fokus on the lokus.
with the kokOs.
gedankenfolge:
"hä? was willl er?"
"achja kokus is das stachelige ding"
"oder? nein, hmmm wie heißt das noch mal"
"ja, kaktus is das stachelige ding!"
ich sags dir: wir legasteniker habens nicht leicht :-)
ich war ja auch mal legast.
tus nur schön ausbessern...
grinst.